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免疫调理——青菜西兰花炒莴苣

原标题:免疫调理——青菜西兰花炒莴苣

有些孩子不爱吃绿叶菜,其实我们可以把一些绿色的蔬菜放一起炒,那样孩子看到一盘菜里有不一样的蔬菜时,也许会愿意尝试下,而且好几种蔬菜混合一起,味道也会比较不错。我这次选择的是莴苣、大青菜、西兰花,三者混合一起炒,我女儿能吃不少呢。

原料

  • 西兰花50克
  • 莴苣1根
  • 青菜1朵

辅料

  • 食用油适量
  • 盐适量

1,把西兰花切成小朵,莴苣切成片,青菜切成细条

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2,锅烧热后,倒入适量的油

3,放入西兰花,翻炒30秒

4,再放入莴苣一起翻炒,这个时候可适量加点水,继续翻炒个1分钟

5,把青菜放进去,翻炒30秒,撒点盐即可

6,出锅装盘即可食用

  • 1、加点水,可以防止蔬菜炒糊,也能让蔬菜之间味道更好的融合 2、青菜一定要最好放,放早颜色易变黄,维生素损失也比较多

1-3岁

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益智 补充维生素

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西兰花是花椰菜的一种,具有抗氧化、提高免疫力之功效。青菜含有丰富的维生素,莴苣除了维生素含量比较丰富外,水分也是比较足的。三者搭配在一起,营养丰富,味道也不赖,值得尝试。